brasserie · spinolarei 1 · brugge
Belgische klassiekers en Franse brasseriegerechten, op de hoek van de Spinolarei. Vis van de week, rivierpaling, mosselen en vlees uit de Josper.
Elke dag open van 11:00 tot 21:00, woensdag gesloten
la maison
een brasserie aan de brugse reien
Forestière zit in een hoekpand aan de Spinolarei, vlak bij het Jan van Eyckplein. De Markt is vijf minuten wandelen, maar aan deze kant van de stad is het rustig.
De keuken doet wat een goede brasserie hoort te doen: Belgische klassiekers en Franse gerechten, met vis, paling en mosselen. Vlees en een deel van de vis gaan eerst op de grill en garen daarna verder in de Josper, een oven op houtskool.
Je bent welkom van 11 tot 21 uur, voor een lunch, een tapasplank om te delen of een volledig diner.
- Keuken
- Belgisch en Frans
- Open
- 11:00 – 21:00, woensdag gesloten
- Hoofdgerechten
- € 20 tot € 38
- Reserveren
- Online of 050 34 20 02
la carte
van de kaart
€ 34 – 38
uit de josper
Filet mignon of gerijpte Holstein-entrecôte van zowat 300 gram, met saus naar keuze.
€ 34
rivierpaling
In ’t groen of in de room, met frietjes, kroketjes of puree.
€ 25 – 29
mosselen
Zes bereidingen: natuur, met look, room of witte wijn, of op Thaise wijze.
€ 10 – 26
tapas
Oud Brugge kaaskroketjes, tempura scampi, Iberico buikspek of de tapasplank van de chef.
le moment
suggestie van de week
Naast de vaste kaart staat er een wisselende suggestie op het bord. Soms voor een week, soms voor een hele maand.
Op dit moment loopt er geen suggestie. De volgende verschijnt hier.
réserver
reserveer een tafel
Kies het aantal personen, een dag en een uur. Liever bellen? 050 34 20 02.
- GroepenVanaf tien personen bel je best even.
- WensenAllergieën of een dieet? Vermeld het bij je reservatie.
- CadeauGeef een cadeaubon
nous trouver
langskomen
Adres
ForestièreSpinolarei 1
8000 Brugge
Op de hoek van de Spinolarei, vlak bij het Jan van Eyckplein.
050 34 20 02Openingsuren
| Maandag | – |
|---|---|
| Dinsdag | – |
| Woensdag | Gesloten |
| Donderdag | – |
| Vrijdag | – |
| Zaterdag | – |
| Zondag | – |
Op feestdagen kunnen de uren afwijken.
Bereikbaarheid
- Te voetVijf minuten van de Markt, via de Vlamingstraat en het Jan van Eyckplein.
- AutoDe binnenstad is autoluw. Parkeer in Parking Biekorf en wandel een paar minuten.
- TreinVanaf station Brugge rijden bussen naar de Markt. Van daar is het vijf minuten wandelen.
bon à savoir
goed om te weten
- Moet ik reserveren?
- Liefst wel, zeker ’s avonds en in het weekend. Reserveren kan online op deze website of telefonisch op 050 34 20 02.
- Wanneer zijn jullie open?
- Elke dag van 11:00 tot 21:00, behalve op woensdag. Op feestdagen kunnen de uren afwijken.
- Wat kost een maaltijd?
- Hoofdgerechten kosten tussen € 20 en € 38, tapas tussen € 10 en € 26. Reken gemiddeld op € 30 tot € 40 per persoon.
- Is er iets vegetarisch?
- Ja: een vegetarische salade, een vegetarische pasta met kortgebakken groenten en verschillende tapas. Andere wensen of allergieën? Vermeld ze bij je reservatie.
- Kunnen kinderen mee-eten?
- Zeker. Voor kinderen tot 10 jaar zijn er linguine bolognese en kipnuggets met sla en frietjes, telkens € 12.
- Kan ik een cadeaubon kopen?
- Ja, cadeaubonnen koop je online via de pagina Cadeaubon op deze website.
- Waar parkeer ik?
- De Brugse binnenstad is autoluw. Parking Biekorf ligt op enkele minuten wandelen. Met de trein neem je vanaf het station een bus naar de Markt.
- Waar ligt Forestière precies?
- Op de Spinolarei 1 in Brugge, op de hoek vlak bij het Jan van Eyckplein. De Markt ligt op vijf minuten wandelen.